Розвиток хмелярства та пивоваріння на Волині 1861 - 1914 рр.
Опис:
Тема мого дослідження: "Розвиток хмелярства та пивоваріння на Волині 1861 — 1914 рр.". У роботі досліджено передумови закладення першиххмільників на Волині, торгово-промисловий характерхмільництва, вклад німецьких та чеських колоністів у розвиток хмелярства та пивоваріння. У дослідженні вперше зроблено спробу комплексного та всебічного аналізу розвитку хмелярської та пивоварної галузей на Волині, введено в науковий обіг нові архівні документи, узагальнення яких дозволило показати економічний розвиток пивоварних підприємств. Вивчено вплив чеських колоністів на соціально-економічне життя регіону, розвиток агрокультури, формування торгово-промислових традицій.
Навчальний заклад: Рівненська українська гімназія
Автор: Гомоль Назар Вікторович
Відділення: Історії
Секція: Історичне краєзнавство
Область: Рівненська область